任桥镇桥东村坐落于任桥镇北部老任桥集东。现有人口2409人，耕地面积3355亩，辖4个自然庄，6个村民组，其中回族人口1462人。全村共有党员58名，其中回族党员31名，村两委干部6人。截至目前农村居民可支配收入12139元。
桥东村是典型的少数民族回民村。近年来经济发展迅速，一是借助地方特色发展养殖畜牧业，主要以养牛业为主，目前年牛栏4000头，专业肉牛养殖企业3家。二是牛羊肉加工产业。全村牛羊肉加工企业3家，其中鑫隆集团从业人员近100人。三是桥东牛羊肉销售。从业人员近千人，占据南京及周边地区80%市场份额。四是以经果林合作社为依托，种植经果林近百亩，积极发展推广牛肉品牌，成立了南京牛羊肉营销商会并成立了党支部，品牌越做越大，现在桥东村也成为了有名的优质老任桥牛肉产销地，为当地居民经济收入提供强有力的保障。二是依靠外出务工，据统计桥东村外出务的人数逐年下降，随着老任桥、桥东村的新农村建设规划，农民增收的渠道不断拓宽，农民在家门口就能找到一个很好的致富项目，而不用辛苦的外出打工。