胡圩村，1949年之前，属怀远县马头城区，1949年初，属凤阳县宫集区，1952年5月宫集区划归怀远，设马城区，属马城区马城乡。
1958年9月，撤区建社，设胡圩大队，属马城人民公社。
1980年1月，设区划社，复设马城区，胡圩大队分为胡圩、东街、后胡三个大队，分属马城区马城人民公社。
1984年1月，以社建乡、以队建村，胡圩大队改称胡圩村村民委员会，属马城区马城乡。
1992年3月，撤区并乡，属怀远县马城镇。
2005年2月，胡圩、东街、后胡三村并设胡圩村，属怀远县马城镇胡圩村。
2013年9月，马城镇划归蚌埠，属禹会区马城镇，名称一直沿用至今。