蔡圩村位于东刘集镇西南角，于固镇县刘集镇新圩村、张蔡村、董庙村交界。目前全村由五个自然庄8个村民小组组成。现有人口2354人，共545户，其中党员37人有卫生室1个，图书室1个，蔡圩小学1所，幼儿看护点1个。蔡圩村可耕地面积7238.9亩，以小麦、玉米、大豆、花生等农作物种植为主，生猪养殖、肉牛养殖为辅。
该村实行了村民自治制度，基层组织不断加强，党务、村务、财务按时公开。随着新农村建设的不断加强，该村在上级党委、政府坚强领导下，全体党员干部与群众团结一道，艰苦创业，按照新农村建设20字要求和该村规划要求，坚持“使农民收入稳定增长，使农村面貌显著变化的原则”，不断加强组织建设，以“双培双带”为载体，逐步开创农村建设的新局面，为实现新农村示范村的目标任务而努力奋斗。建立村民自治管理体系，凡涉及村民或村集体的事物和村里重大事项及群众关心的问题都要通过民主决策，建立健全民主选举、民主评议、民主理财等管理和监督机制，村务公开透明、决策管理民主，进一步提高干群素质，构建和谐村庄、促进全村经济发展。