明末清初,属北岸水里。
清朝时期,属第二区溪字乡。
民国八年(1919年),属东溪总团。
民国十九年(1930年),属第二区溪字乡。
民国二十二年(1933年),改属第一区。
民国二十四年(1935年),属溪字联保。
民国二十五年(1936年),改为东溪联保。
民国二十九年(1940年),实行新县制,属指导(第一)区东溪乡。
民国三十年(1941年),属天池乡。
1953年2月,从天池乡分出设岩湾乡。
1958年11月,岩湾乡撤乡建社,为岩湾公社。
1983年,岩湾公社改为岩湾乡。
1992年9月,撤岩湾乡,属汾河镇。
1999年10月,由汾河镇析置岩湾乡。