民国二十年（1931年）置柏家乡。
1949年12月柏家场解放后，首先建立柏家乡，辖18个保，乡址柏家场老乡公所，属蟠龙区；1950年5月划归城南区，辖18个行政村；1955年12月由三新、伍通两乡和龙峰、双河两乡各一部分划入柏家乡，属柏家区；1958年9月建立柏家人民公社；1966年6月改称为红卫公社；1968年6月成立红卫公社革命委员会；1976年改称柏家公社革委会；1981年3月改公社革委会为管委会；1984年1月恢复乡建制，改称为柏家乡人民政府；1992年9月撤区并乡建镇，原龙江乡、柏家乡合并建立柏家镇，镇址柏家场；2002年10月村组建制调整，由原来的23个村合并为6个行政村（三新村、中心村、龙峰村、白仙村、伍通村、桂花村）、2个街道社区（红卫湖社区、龙江社区），84个村（居）民小组。