1949年前属棣棠乡第三保的一部分，1949年初仍旧。
1951年分置为葡萄村，属棣棠乡。
1953年11月，由棣棠分置学堂乡时随划。
1956年1月，学堂废入棣棠乡，村复属。
1963年3月，又从学堂分置牌楼大队。
以境内地名牌楼坝命名，仍隶棣棠公社。
1984年1月，改公社为乡，大队随之改称牌楼村，隶棣棠乡。
2003年重组牌楼村，含原牌楼村、园田村、干溪村、学堂村（1、2、3、4组），辖8个村民小组。
同时设立牌楼村村民委员会，沿用至今。