旧寨村位于安溪县的西北部，海拨650米，距乡政府驻地10公里，东面与兰田乡交界；南面与郑坑村交界；西面与美西村交界；背面与石狮村交界。全村人口，2650人。650户。19个村民小组。全村耕地面积2000亩，茶园1200，人均纯收入7100元。
在远古年代，人们在本村村落中的一座小山顶建一座占地面积500平方米土木结构的“古堡”，因此山的形状类似龟状，故此称为龟寨。明朝中末期人们重修古堡改名为旧寨。明清时期为安溪县积德乡崇信里旧寨坊；民国时期为安溪县长坑区多卿乡狮寨堡；建国后为安溪县十四区双寨乡；一九五七年为长坑区美寨乡旧寨高级合作社；1958年为长坑公社旧寨大队；1961年为长坑区多卿公社旧寨大队；1965年为祥华乡旧寨大队；1967年为祥华革委会旧寨革导组；1971年为祥华公社旧寨大队；1984年至今为祥华乡旧寨村。本村属亚热带气候，水源丰富、阳光充足，适应茶树及其他农作物的种植。我村主要经济资源以茶为主，自唐、宋到明、清以来，本村是传统的产茶区之一，新中国建立后，在党和人民政府的领导下，更进一步重视茶业的发展，努力建设美丽和谐繁荣新农村，我村群众勤劳朴实，热情好客。还有一双巧手，制出一系列的精品铁观音。