狮子头村位于赛江上游东岸，紧邻104国道，距赛岐镇区3公里。系闽东革命老区基点村（叶飞等先驱曾在这里进行过革命活动，全村329户，1320人，常住人口1600人，以食品加工和葡萄为主导产业。是全国“美丽乡村”首批创建试点乡村。是宁德市老区办扶贫示范村，也是闽东革命老区基点村，且地理位置优越，交通十分便利。根据农业部办公安厅关于公布“美丽乡村”创建试点乡村名单的通知（农办科【2013】64号）文件要求，从大产业、大生态、大农村的角度，不断创新机制，推进“美丽乡村”建设健康持续发展。
我村进一步加大基础设施逐步在完善，村内各项事业得到较快的发展，村民生活水平不断提高，村内治安稳定，环境优美。新建村委楼、自来水，全村的道路硬化、排污管道、灯光球场、室外健身场、村的石雕标志等基础设施得到完善，移动、联通、电信等在我村均设有网络基站，电气化走在宁德市前列，村容村貌得到很大改观，90 ％以上的农户住上新居，群众生产生活环境得到明显改善，村民文明素质大大提高，近年来，我村在各级党委、政府和有关部门的关心支持下，村党支部积极带领全村党员、干部和群众，致力发展农村经济，改善基础设施，努力建设宽裕型老区文明新农村。
在美丽乡村建设过程中，我村坚持突出经济发展这一主题，坚持以农业为基础、工业为主导的发展思路，按照“一村一品一特色”要求，培育壮大主导产业和特色产业，使工农业齐头并进，各项经济指标持续稳步增长，农民生活水平日益提高。我村已经形成以葡萄、蔬菜等农业主导产业和以食品加工为主的工农并举发展格局，耕地面积620 亩，其中葡萄种植面积500 亩。每亩收入12000，年收入达到六百万，
我村村民创办了九家食品加工行业企业，以仁升食品为龙头，村内以食品加工为主的民营企业解决富余劳动力600 多人就业，其中外地农民工300 多人。由村民自主创办的民营企业年产值3.5亿元，村民人均收入为23000元，已成为狮子头村经济发展的重要支撑。
我村是革命老区重点村之一，叶飞、曾志、马立峰等老一辈无产阶级革命家曾在此领导和开展闽东革命斗争，有着辉煌的革命历史。2014年，为了纪念革命烈士叶飞同志一百岁生辰，在各方支持下建设了叶飞纪念亭，逐渐地，有了美丽的叶飞纪念广场。叶飞亭又名夷然亭，亭上镌刻的这么一副意蕴深长的对联“血儒古栈丹青汗，轿扮新娘大丈夫”，正是对叶飞将军"狮子头虎口脱险"革命传奇的写照。革命时期的叶飞在闽东进行革命活动时，曾遭遇过的惊险一幕：1933年，当时叶飞才19岁，他辗转来到狮子头村一处名叫“狮子头客栈”的地点接点，被当时国民党特务人员发觉，身中数弹，倒在血泊中。幸好被地下党同志冒死营救出来。时隔不久，狮子头村村民以又将叶飞乔装打扮，装扮成一个回娘家的畲族妇女，穿上“三寸金莲”小脚鞋，安全通过封锁线，而化险为夷。这一段历史佳话被村民口耳相传，流传至今，也给狮子头村增添了几分传奇色彩。
自从文化广场建成后，这里的群众活动特别活跃，除本村组织的红色纪念活动、新时代文明实践活动外，一些机关企事业单位、社会志愿团体等也经常到此开展传统文化教育、缅怀革命先辈等主题活动。晚上村里群众自发的文艺活动不是恶劣天气一般不散场，劳作一天后唱红歌跳水兵舞，洋溢着满满的文化自信。
狮子头村新时代文明实践站以革命老区重点村为平台，大力宣传红色经典文化，弘扬爱国主义精神，吸引了周边各党支部来狮子头村开展党日活动、中小学生来狮子头村缅怀先烈、接受爱国主义教育。其中包括宁德市进修学院党支部、福安开发区税务局、赛岐镇党委、万寿社区党支部、前进社区党支部、福安二中学生、赛岐中学学生以及赛岐小学学生等来狮子头村传承红色基因，弘扬红色文化。狮子头村新时代文明实践志愿队还致力于服务群众，开展了狮子头村篮球赛、广场舞比赛、欢庆六一活动、“迎新春、送温暖”活动、关爱健康义诊活动、敬老爱老活动等，丰富群众的娱乐生活、营造良好的乡风文明氛围。
狮子头村是全国“美丽乡村”建设示范点之一（2013年）被“先进基层党组织”（2016年），被赛岐镇评为“先进集体”（2013-2020年），第十三届文明村（2015-2017年度），入选福安市最美村庄（2020年），入选赛岐镇“2020年度新冠肺炎疫情防控工作先进集体”。
村（社区）书记：陈谊
村（社区）主任：陈谊
办公地址：福安市赛岐狮子头村民委员会便民服务站
联系电话：0593-6968768
办公时间：夏令时6月1日至9月30日（上午：8:00-12:00，下午：3:00-6:00）；冬令时10月1日至5月31日（上午：8:00-12:00，下午：2:30-5:30）。