下白石村始置于唐，1455年黄崎镇（村）属秦溪乡秦溪里三十四都，清道光年后改为保。
1929年改为下白石乡，是黄岐区驻地；1941年改设黄岐乡；1946年改设黄岐保，是黄岐乡驻地；1949年是第七区驻地；1950年保改村第七区驻地；1954年黄岐乡驻地；1956年是下白石镇驻地；1958年改大队，是下白石公社驻地；1961年是下白石区驻地；1966年是下白石公社驻地；1984年大队改村，是下白石镇驻地。