太平寮村地处世界A级自然保护区梅花山腹地，海拔1000米，气候温和凉爽，空气清新，森林覆盖率达94%。有万亩以上的竹林面积和大面积的原始林区，存有红豆杉、铁杉、等国家一、二级保护植物以及众多珍禽走兽。
生态文化
现有十二项非物质文化遗产，拔河、篮球赛、下棋、猜谜活动定期开展，建立了梅花寨生态旅游村级网站。
生态产业
村以毛竹生产经营为主导产业，高山云雾茶种植为优势产业，全村建立近百个毛竹高产示范片，结合资源优势，发展成以生态游为特色，以森林旅游、登山运动、休闲避暑为主题的乡村生态旅游业。
带动示范
村连续20年无森林火灾和林权纠纷。曾先后获得市先进基层党组织、县第九届文明村、县家园清洁行动示范村、福建省省级生态村等荣誉称号。