“丰田”，古地名保林，明朝时属习贤里中埔总；民国时属雁竹乡；中华人民共和国成立初期属龙山区；1951年属第三区，同年五月改属第一区；1954年，第一区划出丰田乡创办“地方国营南靖县宝林农场”；1957年11月，丰田乡和山城区的7个村和靖城区的院前以及县办五小川猪场并入农场，改称“国营福建省丰田农场”，隶属省农垦厅直接管辖；1960年改称“福建省丰田农场”。
1978年，接收安置越南难侨，改称为“国营福建省南靖丰田华侨农场”，归省侨办直管。
1998年10月，农场由省侨办正式下放移交给南靖县人民政府管辖；1999年2月，成立丰田华侨经济开发区，1999年7月设立丰田镇人民政府；2004年4月，丰田华侨经济开发区撤销；2009年4月成立丰田项目区开发有限公司。