肖厝村位于泉港区南埔镇的东北海角，东与“泉州市十佳魅力乡村─惠屿村”隔海相望，西南边与沙格村、先锋村接壤，南面紧靠后龙镇上西村，北与莆田秀屿港隔海相望，是个三面环海一面依山的著名渔村小半岛。该村距镇区约7公里，陆地面积约3.5平方公里，海域面积达４平方公里，全村人口近八千人，户数二千多户。拥有20个自然村：柯厝新村、大埔、益成、下路口、厝后四、杉行、山坪、北头、潭仔墘、祠堂边、下埕、山尾顶、顶馆、大井尾、芦笠、洋楼边、三落厅、南头、大成、坑港仔；19个村民小组。海外人口有2000多人左右，其主要分布在台湾，约占1200人；新加坡、马来西亚、印尼占少数。肖厝村地处著有“东方第一大港”之称的湄洲湾南岸肖厝港，是“中国少有、世界不多”天然良港之一。
区域交通发达及港口物流条件优越
肖厝村位于湄洲湾南岸，区域交通方便发达，港口物流条件优越，工业企业快速发展。肖厝以其得天独厚的优势和发展魅力引起世人瞩目。港口的区位优势：肖厝港位于闽东南繁荣区域的中间地带距台湾基隆、高雄等大港口仅100多海里，处于上海港与广州港中心，距与全国铁路网相连接的漳泉肖铁路终点不到2公里。与福厦高速路入口不到十五公里，距福州、厦门、晋江三个机场均为1小时车程，泉州沿海大通道穿过我村，并与泉港通港路等区内主干道接壤。海陆空交通十分便捷。我村海岸线总长6公里多，其中深水岸线长3公里多，可建万吨至10万吨级以上泊位码头岸线长约2公里，将要建成使用的5万吨的泰山石化仓储石油码头等仓储项目，还有在建的5000吨级海洋液体化工码头、东港石化3万吨石化码头项目，已建成投产的汕头海洋集团（现为：方兴石化）10万吨聚-项目等。拥有台轮停泊点、渔业专用码头一座，小型渔船避风澳二座，还有在建的泉港交通码头一座，并配有旅游专用停车场一座。
生产生活
我村人民世代以渔为生，主要从事的海上生产有网箱养鱼、鲍鱼养殖、及海带、紫菜、海蛎种殖、定置网生产、浅海捕捞等，还有柯港围垦内4个虾池，主要从事蛤类、虾蟹、鱼类等养殖，总面积达180亩。肖厝港属湄洲湾南岸内沃海域，得天独厚的地理位置和四通八达的交通网络，以及湄洲湾海域丰富的饵料资源为海水养殖提供了优越的条件。从上世纪八十年代发展至今，我村网箱养鱼一跃成为泉州市最大的网箱养鱼生产基地，主要集中在洋屿岛和惠屿岛两个海域，养殖品种十多种，网箱养殖总数达7000多个，从业人员近300人，并设有网箱养殖协会等机构。我村定置网生产、浅海捕捞极为发达，生产直径20海里达至湄洲岛海域，渔网数量达1500多张，渔产品十分丰富，是村民主要收入之一。近几年来，随着跑船人员的高标准高素质的要求，我村船员深深认识到提升自已竞争能力的重要性，通过各种专业学习、培训，具备了一定的实力，从事航海运输的工作人员200多人。也引导了一大批能吃苦的青年通过专门的学校学习，立志从事航海的愿望，发展速度可谓迅速，都将成远近闻名的航海村了。
海上休闲渔业
近年来，在网箱养鱼生产基地基础上，休闲渔业在洋屿港湾悄然兴起。继“海上明珠”开业之后，“海上渔家”、“蓝湾半岛”相继开业，今年惠屿岛海域再次迎来了一家“惠屿海上餐厅”的开业，生意较为红火。我村集海上餐饮、垂钩、海上观光休闲娱乐为一体的休闲渔业得到了发展和壮大。还有陆岛路上的观海海鲜楼、好食再海鲜楼、鸿港酒店、真记海鲜馆等餐饮业不断得到发展，让你享用美味可口的海鲜大餐，同时你会感受到肖厝人那种纯朴、热情、好客的渔家风情。在咱们泉港人口中有时会不由得说出“要吃海鲜唯有到肖厝来好”话语，鲜味时常会招引来泉州、厦门、福州等地游客。为游客消夏避暑，休闲娱乐增添了不少情趣和风韵。
历史文化、思想
肖厝村自肖（萧）氏袓雁公于洪武年七年肇基定居迄今凡六百余载。肖（萧）氏袓先凭借依山傍水，山青水秀这一突特地形地貌经营生产，繁衍生息。袓袓悲辈以海为生、打捞为家，从事垂钓、捕捞和海上运输、经商为主业，兼营少量的土地耕作、农作物生产。除了十几户林氏徙居我村外，皆为同族同姓的肖（萧）氏村民。
肖厝村人民思想活跃，文化底蕴深厚扎实，全村共有大小不一宫庙祠堂庵寺十来座。盛美宫、萧太傅宫（富美宫）以其悠久历史而著称，土地庙在苍松翠柏的掩映下四季长青。内有亭台，建有戏台、戏场，四周围着春石栏，盆景花草点缀其间，像个小公园。还有那建筑恢宏（辉煌）高大的基督教堂格外引人注目。名胜古迹怀恩寺和清德庵清静幽雅，以其建筑瑰丽堂皇、物景旑丽动人而闻名遐迩。那蔚为壮观的肖（萧）氏宗祠、宽广的肖厝文化广场，宽敞明亮的文化活动中心和退休干部教职工活动中心等，这一切都给人一种心旷神怡、赏心悦目的快感。而且无论是宫庙祠常庵寺，均有勤碑记事，题词写句、撰刻联对碑文都突具特色而内容丰富。或寄情山水、歌咏昇平；或宣扬教法，提倡文明；无不包蕴着肖厝人民文化自由奔放思想，构建和谐社会及追求幸福美满的愿望和理想，蕴藏着丰富深厚的文化底蕴。同时肖厝人民富有着闽南人“爱拼才会赢”的超强性格，群策群力的能力较强，热情大度，思想活跃。
相信在党中央和各级党委政府的正确领导下，有着勤劳、智慧、勇敢朴实的优良品质和艰苦奋斗光荣传统的肖厝人民的共同努力浴血奋战，我们一定能把肖厝村打造建成一个如花似锦、美满幸福的家园。肖厝人民未来的生活将蒸蒸日上，肖厝与您的明天一样会更加美好。