太拔镇位于上杭县东南部，距上杭县城38公里，辖16个行政村，95个自然村，其中2个少数民族村（畲族），6个革命基点村，4个贫困村，总人口近2万人，属市定贫困镇。土地总面积140平方公里，是典型的“八山一水一分田”农业乡镇，是首批中国传统古村落院田村所在地。著名诗人舒婷曾于上世纪70年代初在院田村当知青，在此写下《寄杭城》、《致橡树》等一大批诗作，院田也成为了中国朦胧诗的发祥地之一。 镇情可概括为：农业大镇、槐猪产地、传统村落、诗意院田、长寿福地。
1.农业大镇。太拔土地肥沃，有富硒土壤面积约1.43万亩，富锌土壤1.60万亩，硒锌双富土壤0.99万亩，素有“春收桃李夏摘瓜，秋卖姜椒冬售薯”的美誉，是上杭县的农业重镇。盛产营养价值颇高的紫衣花生，含大量的植物固醇，尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用，与红衣花生相比：太拔紫衣花生粗蛋白质含量高5%、精氨酸含量高23.9%、钾含量高l9%、锌含量高48%、硒含量高101%。太拔镇“儒溪茶叶”、“儒溪槐猪” 获有中国有机产品认证、福建省名牌农产品称号。2022年9月，农业农村部稻米及制品质量监督检验显示：太拔花生富含硒锌，新田稻蛙米属于硒锌米。
2.槐猪产地。太拔槐猪通体乌黑，单体重150斤左右，具有“狮子脸、黑熊脚、麒麟尾巴、美女的腰”的外形特征。同时，太拔槐猪具有丰富的营养价值，有骨细、肉嫩、胶质多、无腻感、胆固醇低、氨基酸含量丰富、香味独特等特色。我镇以打造“一园一链一菜”为目标（槐猪保种基地园、槐猪预制菜冷运链、槐猪宴），走出一条槐猪产品精细加工的“特优”之路。另一方面，在“槐猪宴”等特色菜基础上，做好“一乡一宴”菜品开发，积极配合“槐响千年”金猪宴品牌打造。
3.传统村落。太拔镇共有院田村、坵辉村、张芬村三个传统古村落。其中：院田村是2012年中国首批传统村落，早在明清时期院田村独特的儒商文化孕育出了重商崇文的氛围，在院田儒商开拓进取、善于经营下，建造出了各式各样的恢弘、精美既有中原遗风，又有南方特色的客家古建筑。坵辉村是中国第五批传统古村落，继承了客家人“耕读传家”的传统，每户大院必配书屋、书舍，全村文风盛传，人才辈出。坵辉村至今传承着非物质文化遗产钟家拳、钟家棍等。张芬村是第四批省级传统村落，有最具代表性的“吕氏民居”“黎氏宗祠”等。
4.诗意院田。院田村有着700多年历史，村里现有保留着大小20多座古民居，堪称客家传统建筑三进三堂、三进二堂式的样本。1969年，1000多位厦门知青响应党和国家的号召，“上山下乡”，在这里度过难忘的知青岁月。朦胧诗代表舒婷在这里潜心耕读读书、笔耕，奉献她青涩年华，给了她朦胧诗启蒙和灵感，在院田，她写下《小河殇》《寄杭城》等诗词。其中，写于院田村的《寄杭城》是舒婷已发表作品中年份最早的一首。院田也因此成为了中国朦胧诗的发祥地之一。
5.长寿福地。2020年，福建省地质科学研究院在太拔镇开展1:1万农业地质调查评价工作，得出太拔镇富硒富锌土地现状的结论。地处在富硒富锌土壤的滋养下太拔长寿人口始终保持高位，据统计，截至目前，太拔镇80周岁以上人口为610人，占全镇人口比例超过3%，符合“长寿之乡”所需达到的高龄人口比例，是80周岁以上人口占比较高的乡镇。2014年晋级为国家级生态乡镇。