由宋至清，属绥城乡清泰里，清雍正二年（1724），在街口建起新泰桥后，而得名新桥。
民国时期属北乡、五区、二区，后为安仁乡，期间安仁乡与崇高乡（即今上青）曾合并为崇仁乡。
1931年6月至1934年7月成立了新桥区苏维埃政府（驻地新桥），辖11个乡苏维埃政府。
解放后，1950年4月属四区（区公所设新桥），1956年下半年改称新桥区；1958年新桥区改为上游公社；1959年12月上游公社与红星公社（即今朱口镇）合并，改名为朱口公社；1961年10月从朱口公社分出成立新桥公社；1984年9月改为新桥乡。