建国初，属第五区，辖地除本乡外，还包括现在柏洋乡和水门畲族乡的承天、百苋，区公所在溪西。
1953年现柏洋乡的辖地划出另行设区，其余仍属第五区。
1958年撤区建立人民公社，改为崇儒、溪西两个公社，同时把承天、百苋二个村划归水门公社管辖。
1959年下半年崇儒、溪西两社合并为崇儒区。
1966年下半年改为崇儒公社。
1973年受批孔反儒思潮影响，改崇儒为从农。
第一次地名普查后恢复原名。
1985年9月改为崇儒畲族乡。