宋代境域属灵霍乡温麻、柘阳里。
元至清光绪年间，分属三十六七都、三十八九都、二十五六都、四十四五都。
清宣统元年（1909年）至民国中期，分属小南区、下西区。
民国25年（1936年）属第一区。
民国29年（1940年）成立盐田镇，属第三区。
1949年10月，废盐田镇，属第三区。
1956年2月改称盐田区。
1958年撤销盐田区，成立盐田人民公社。
1961年5月，改为盐田区。
1966年改为盐田人民公社。
1984年撤销盐田人民公社，改为盐田畲族乡。