始建于隋开皇九年（584年），宋代至清代属永春（桃源）县治的宣和乡升平里七都、里仁乡招集里八都及民康乡常安里二十二都。
民国时期属武陵区（辖壶西乡、壶东乡、蓬壶乡。
新中国成立后先后划归永春县第二区、第三区、第四区（含达埔）及蓬壶区。
1958年成立蓬壶人民公社；1984年后改称蓬壶乡；1988年撤乡建镇，改称蓬壶镇。
新中国成立初，镇政府驻地董前街，新中国成立后迁往美中村仰贤楼，1985年迁至美中村陈坂桥头。