宋代至清代属宣和乡民苏里；民国18年（1929年）4月属荣义区；民国25年（1936年）5月划属第四区；民国31年（1942年）4月划属一都乡；民国33年（1944年）8月划属荣义乡；1949年9月，一都乡与荣义乡、锦斗乡、桂阳乡、玉坑乡合称一区，驻地锦斗，一都乡辖龙坑、山头、仙友（玉三、三岭）、黄坂、黄扬、洋坪7个保；1949年11月，一区辖一都、横口、曲斗三地，驻地一都仙阳，设立永春县第一区公所；1950年下半年改称永春县人民政府第一区公所，辖龙山（龙山、鲁山）、仙阳（仙阳、仙友）、玉三（玉三、三岭）、福鼎、云贵、光山、曲斗（曲斗、大荣）、涂山、上姚9个乡，各乡下设农会小组；1952年9月，一区辖龙山、光山、仙友、仙阳、玉三、三岭、福鼎、云贵、曲斗、大荣、涂山、上姚12个乡；1954年12月，一区辖光山、龙山、鲁山、仙阳、仙友、玉三、三岭、云贵、福鼎、贵德、大荣、含春、曲斗、涂山、上姚15个乡，各乡下设互助小组；1955年10月，一区改为一都区，仍辖光山、龙山、鲁山、仙友、仙阳、玉三、三岭、福鼎、云贵、贵德、含春、曲斗、大荣、涂山、上姚15个乡；1956年6月，一都区辖光山、龙山、仙阳、玉三、三岭、福鼎、云贵、曲斗、大荣、涂山、上姚11个乡；1958年3月，一都区划分为龙山乡、一都乡、福鼎乡，分别设立乡人民政府，龙山乡政府驻地龙坑，辖光山、龙山、鲁山、林山，一都乡驻地仙阳，辖仙阳、仙友、玉三、三岭；1958年10月成立一都人民公社，驻地仙阳，辖光山、龙山、仙友、仙阳、三岭、玉三、福鼎、云贵、新村、大荣、涂山、上姚、曲斗13个大队，生产大队下设生产小组；1961年7月，横口人民公社成立，一都人民公社辖光山、龙山、三林、鲁山、仙友、黄田、仙阳、南阳、黄沙、三岭、玉三、吴殊12个大队；1984年6月，一都公社改称一都乡，辖光山、龙卿（山）、三林、鲁山、仙友、黄田、仙阳、南阳、黄沙、三岭、玉三、吴殊12个村委会，下设生产小组；1987年，美岭从三岭村析出，成立行政村，一都乡辖13个村委会，设105个村民小组；1991年11月，一都乡撤乡建镇，称一都镇；1991年12月20日，苏合村从三岭村析出，成立行政村，一都镇辖14个村委会。