赤土乡位于县境中部，浯江上游。辖11个行政村、8个作业区和2个乡办农、林场，共85个自然村，7196户25153人。全乡总面积122.1平方公里（含万安农场30平方公里，下同），耕地面积23332亩，其中水田16946亩，山坡地6386亩，林地90919.5亩，森林覆盖率达65.1%。在县“十二五”规划中被列入县城区域组成部分，域内万安生态产业园区是继古雷之后另一新的经济增长点，全乡经济社会蓬勃发展，交通便利，气候宜人，资源丰富。
地理位置
赤土乡位于漳浦县中部，浯江上游，东隔灶山山脉的苦致山（又称湖西岭）与湖西畲族乡交界，西与绥安镇相连，西北隔罗辉山与长桥镇毗邻，南与旧镇镇接壤，东南隔乌咀寨山与深土镇交界，北隔胶丢尾山与湖西畲族乡、长桥镇为邻，西北隔开公石山与长桥镇交界。
交通状况
境内道路交通便利，县道长旧线（X525线）贯穿乡境南北，沟通中、西部各村社；县道佛绥线（X524）贯穿乡境东西，沟通南部各村社。基本实现水泥路“村村通”。赤土乡距离沈海高速公路旧镇互通口15公里，湖西互通口18公里，距离县城区16公里，朝阳隧道通车后，赤土镇区到县城中心距离仅8公里。
经济发展
2012年，完成500万元以上固定资产投资3200万元，同比增长39%；实现财政收入1135万元，同比增长11%；出口创汇367万美元，同比增长103%；合同外资2998万美元；农民人均纯收入8642元，同比增长8%。域内有天福集团、进丰冷冻公司、欣晖食品公司、康美生物科技公司、锦新工艺品公司等多家知名企业。随着“一城四区”发展布局不断推进，赤土乡将是继古雷之后另一新的经济增长点，园区内的万安大道、万绥路、安义路等主干道的基础设施建设不断完善，福建漳浦航天科技文化园、唐郡漳浦、科技孵化创业中心、商贸安置示范区等大项目正在日益建设之中。
政区沿革
赤土乡宋代属嘉宾乡钦贤里，明清时代属七都，清康熙三十九年编为荷芽、云坑、万安、霞洋、溪东等保。民国初年属东区，民国26年属第一区，民国29年设四股乡，辖西洋、古溪、下宫、水磨、赤土、万安、山南、荷芽及今属于旧镇镇的东厝，今属于万安农场的古陂等保。民国33年，四股乡与海乌乡合并为浯江乡，原四股乡各保合并为荷山、西洋、下宫、丹山、万安等保。新中国初期，属第八区（后改称浯江区）所辖，设赤土、荷山、下宫、溪东等乡。1956年10月，浯江区合并于旧镇区，溪东乡合并于下宫乡，赤土乡合并于荷山乡。1958年3月，由于各农业生产合作社都已成立，为减少层次，撤销区一级建制，扩大乡一级建制，荷山乡与下宫乡合并为赤土乡，其辖域相当于现在的赤土乡辖域。1958年9月，成立浯江公社赤土管理区，原各生产社改为浯源、利丰、万美、下面、丹山、五丰、永和7个生产大队。1960年5月，浯江公社合并于旧镇公社。1961年7月，撤销管理区，成立赤土公社，辖赤土、浯源、埔阳、西洋、水头、下坂、下宫、溪东、万安、前坂10大队及溪坂场、横山场。1984年8月，公社改为乡，大队改为村。现赤土乡辖赤土、浯源、埔阳、万安、溪东、下宫、前坂、西洋、水头、下坂、畲族村等11个行政村以及海新、南景、西陇、建陇、文周、下埔、农科、新村8个作业区和2个乡办农、林场，共85个自然村。
人文和自然景观
遗址。梅坞石刻，宋代摩崖石刻，在溪东村东北山谷。苦致堡，位于苦致社，建于明代，今残存。闪门寨，位于闪门社后小山上，为明末清初“理学布衣”张士楷隐居处，古称闪园。万安楼，为方型土楼，明代嘉靖年间进士林功懋创建，其子进士林士宏续建，今遗址尚存。下宫土楼，共有三座，其中一座名叫诒安楼，建于明代。浯源白石土楼，为吴姓于清乾隆年间所建，今残存。赤土古窑址，为南宋、元瓷窑遗址，在西洋和浯源。郑家密洞石刻，为明末石刻，在水头村石牛寨社南面，海云山北麓石洞中。林绍墓，在眉力水库库区。
寺庙。仙峰岩，建于清代，寺庙周边有巨石、石洞、石室，有摩崖石刻多处。圣能寺，原名荷山庵，该寺座落于3000多株油杉林之中，寺庙香火颇盛，游客纷至沓来。炉飞“三界公庙”，相传原庙宇规模巨大，殿堂有九落（九进），称九落庵。埔阳庙，���开漳圣王，明嘉靖年间建，历代重修。南山庙，祀庇、玄天上帝。福寿院，始建于元至正年间， 明成化十年僧云山重建，因云山与御马太监邓源是旧交，建庙得到邓太临界的支持，故寺庙规制较高、规模较大，今仅存明弘治十年敕谕邓源镇闽的碑记一通。
祠堂。各村社、各姓氏多有祖祠，如万安林氏祠堂、苦致张氏丹山家庙“永思堂”，（堂号匾额系黄道周题写）、前坂戴氏祠堂、埔阳张氏祠堂、赤土朱氏礼堂、浯源林氏祠堂、水并没有陈氏、郑氏祠堂等。
其他。4A级景区天福石雕园，占地1200亩，园中以“唐山过台湾”为主题的石雕群、闽台民俗为主题的趣味性石雕群、观光茶园。白鹭森林公园，规划总面积约1.5亩，该区域因有3000多棵百年野生油杉而组成占地126亩的原始森林，林中栖息着近万只白鹭而得名。
花卉苗木产业
目前，全乡花卉苗木种植面积约1.36万亩，主要有蓝花楹、重阳木、鸡冠刺桐等品种，年产值达1.09亿元；农民人均因花卉可增收1000元以上；花卉苗木产业发展基本实现“三个”转变，即由发展花卉苗木为主向发展花卉苗木、鲜切花、盆景并重转变，由粗放型生产经营向集约型生产经营转变，由基础性传统产业向外向型、特色产业方向转变。通过几年来的发展，赤土乡已成为漳浦县重要的绿化苗木基地之一。此外，境内有百年古树12株，其中榕树7株（100-150年3株，150-300年4株）；枫树1株，树龄150年；茶树1株，树龄100年，刺桐3株，树龄180—200年。