石咀村位于镇政府东北3千米处，辖9个村民小组，户籍人口735户2773人，常住人口288户841人，耕地面积2064亩，人均0.74亩。村内有标准化村卫生室1所，医护人员1名；综合文化广场1个，乡村大舞台1个，农家书屋1个，小游园1处；老年人日间照料中心1个；积分超市1个，农民专业合作社4家。经济收入主要来源于种植业、养殖业、劳务输出，种植业以马铃薯、人参果、红提葡萄为主，有露地种植、设施温室2000亩，其中露地种植年产10500吨，设施温室年产160吨，占总收入的40%；养殖业以牛、羊为主，有规模养殖户13户，养殖散户32户，牛存栏1000头，羊存栏5000只，鸡存栏1500只，牛出栏400头，羊出栏4000只，鸡出栏900只，年收入560万元，占总收入的25%。
年内土地流转1800亩。村集体经济收入达18.06万元。年内城乡居民养老保险参保1328人，城乡居民医疗保险参保2141人。