民国时属天水县第六区管辖，实行保甲制。
1949年8月至1955年11月归天水县三岔区东岔乡管辖。
1958年8月至1962年3月归天水县葡萄园公社管辖。
1962年4月至1968年9月归天水县元龙区东岔人民公社管辖。
1968年10月至1983年11月归天水县东岔人民管辖。
1983年12月公社改乡，归天水县东岔乡人民政府管理。
1985年7月县改区后，归北道区东岔乡人民政府管辖。
2004年后随着区名更改，改名为麦积区东岔镇牛背村村民委员会并沿用至今。