甘草井村位于南湖镇东南部，距镇政府3公里，东邻南井村，南邻西井村，西邻麻莲井村，北邻腾格里沙漠。甘草井村下辖5个村民小组，全村共有户籍人口120户498人，常住人口78户241人，现有脱贫户65户249人，其中，监测户1户3人。甘草井村村域面积15平方公里，共有耕地1.4万亩。全村党员27名，60岁以下21名，60岁及以上5名；女党员3名;初中及以下学历9名，高中及以上学历6名。驻村工作队成员3名。
甘草井村现有二类低保4户8人，特困供养1户1人。残疾7户8人，享受重度残疾人护理补贴3人。今年以来，甘草井村以国家节水行动为抓手，坚持以水定规模、以水定产业、以水定结构，通过引进重点企业，按照“党支部+企业+基地+农户”的发展模式，由村党支部统一流转群众上地，企业采取“四统一”即统一种子、统一肥料、统一管理、统一采收的方式进行种植，实现了粮食安全与生态节水、农民增收与企业发展多方共赢。