清代属海阳县大和都。
民国十九年（1930年），隶属潮安县仁和区。
民国二十九年（1940年），隶属大和区。
民国三十五年（1946年），隶属湖安县大和乡。
1949年10月，新中国成立后隶属潮安县第二区。
1951年9月，从二区拆出建立第九区。
1955年5月，改九区为凤塘区。
1956年2月，撒区并乡，设为风塘、吉林、槐山岗、玉凤、鹤陇5个小乡。
1957年，合并为风塘、鹤陇2个大乡(槐山岗乡划归枫溪管辖，吉林乡的西郊村、乌洋村，桥头湖村划归浮洋管辖)。
1958年9月，二乡合并成立风塘公社。
1960年冬，拆为凤塘公社和鹤陇公社。
1962年冬，又合并为风塘公社。
1982年前，属潮安县。
1983年，县、市合井后，公社改乡。
1983年11月，起称凤塘区。
1987年3月，区改镇。
1992年后，凤塘镇划归潮安县管辖。
2013年6月28日，国务院批准调整潮州市部分行政区划，撤销潮安县，设立潮安区，凤塘镇属潮安区。