刘厝寮创村于明嘉靖年间（1522-1566），其祖先从井都古埕分裔至此定居；中寮创村于明弘治十一年（1498）；东寮创村于明嘉靖三十年（1551），其祖先从普宁桥柱村和西岐村溪南分裔至此；三湖村创村于清乾隆年间（1736-1795）。
明、清至民国初期隶属潮阳县新兴乡，民国十年（1921）隶属潮阳县玉峡都。
1950年，三湖属流陂乡，刘厝寮、旧寮、东寮、中寮属篮美乡；1958年，东寮、旧寮、刘厝寮属蓝丰大队，中寮、三湖属蓝新大队；1983年刘厝寮、旧寮、东寮、中寮、三湖属蓝新乡；1987年刘厝寮、旧寮、东寮、中寮、三湖合并为蓝丰村，称蓝丰村委会；1992年改为蓝丰管理区；1999年恢复蓝丰村，称蓝丰村委会，沿用至今。