明朝后期，祖籍福建莆田的崔、沈、银3姓人家到“风飞陇”之南定居。
前属澄海县苏湾都。
1921年废都设区，属苏南区。
1938年属北湾乡。
1946年属湾渡乡。
1950年海后、东湾、北村、南份合称四联乡。
1951年属海滨区。
1953年海后与北村、南份合称海后乡，属二区。
1956年湾头片合称东湾乡。
1957年东湾乡改称湾头乡。
1958年成立澄海县人民公社，属第一支队，海后与东湾、北村合称103团。
1959年设海后生产大队，属苏南人民公社。
1968年属东方红人民公社。
1972年属湾头人民公社。
1984年1月设区建乡，属湾头区。
1986年11月撤区置镇，设海后村，属湾头镇。
1990年9月设海后管理区。
1999年6月设海后村。
2002年属莲下镇，沿用至今。