南 湾
明弘治年间（约1500年），林姓自饶平汫洲迁居到此，随后，张、陈、绍、翁等姓陆续迁入。古与北湾、东湾为同一村落，称三湾村。清康熙二十五年（1686年)，三湾村改称湾兴村。1914年，湾兴村分拆为南湾、北湾和东湾三村。1946年属湾渡乡。1951年属海滨区。1953年属苏南区。1956年属东湾乡。1957年属湾头乡。1958年与南份合称101团。1959年，称南湾生产大队。1984年，南份并入南湾村。1987年独立设村。
南湾位于莲下镇东南部，区域面积6.14平方公里，其中耕地面积5345亩。截至2009年底，全村共有3333户14589人。现有林、张、陈、邵、翁等21姓，林是主姓。张姓来自南洋，陈姓来自澄城，邵姓来自潮安县，翁姓来自汕头蓬洲。
村民历来以务农为主。1978年后，主要是种植蔬菜，规模较大的有包菜、白菜、芥蓝和瓜类，产品远销省内外各地，部分产品还出口海外。主要的土特产有赤菜脯、晚菜籽、火蒜和西瓜籽。2000年，“红旗片”（700亩）蔬菜基地被省农业厅授予农产品无公害生产基地，并注册为“科田”商标。水产养殖面积近千亩。1992年，昂泰企业集团的海滩涂养鳗场被列入国家级星火计划。南湾蔬菜批发市场原位于外港坪，1999年迁至红旗路旁，占地33亩，是潮汕地区最大的蔬菜专业批发市场之一。
清时已有织布生产。1949年前已经有火砻、火蒜行、灰窑和制糖坊。1983年，乡人黄学敏创办昂泰企业集团，其珍珠保健系列产品曾获国际儿童保健食品优质奖和国家级博览会金奖。1999年与东湾村合作开辟莲湾工业区。村内企业主要从事塑料玩具产业，比较有名的企业有经纬实业公司。
1900年在“义祖祠”创办私塾，民国初定名“作新学校”。1925年，潮汕党组织派邵醒雨等3人到南湾学校任教，开展地下革命活动。1997年投资1100万元建成南湾小学新校舍，学校占地66亩，建筑面积14000平方米。 1985年建成南湾影剧场，共有2200个座位。 1831年创办“燮里堂”药店。1911年创办“存仁堂”药材店。1947年开办西医诊所“刘世泽医寓”。
村内妈宫，又称天后宫，建于明嘉靖年间（约1522年），经清同治、光绪年间两次重修，现占地约1亩，装饰精美。另存有明朝南湾公墓碑一块。
南湾比较出名的人物有原深圳市副市长林辉煌，语言学家林伦伦，花生育种专家邵舜梦，“中国优秀民营企业家”黄学敏等。