历史沿革：明洪武年间（1368-1398），属亲仁乡的头溪都、典水都。
清初至道光年间袭明制，清咸丰五年（1855），属桃溪都、沙浦都和典水都。
民初袭清制。
1928年，都堡改为乡。
1937年，属高要县第四区。
1937年，属桃溪乡、沙浦乡、十段乡、典水乡、八庙乡。
1943年10月开始，属第四区的头溪乡。
1953年5月，属高要县第八区的桃溪乡、沙浦乡、典水乡、苏西乡。
1957年3月，属广利区头溪乡。
1958年3月，撤区并乡，为头溪乡，同年10月，为广星人民公社二团。
1959年7月，为沙浦人民公社。
1983年，改称沙浦区。
1986年11月，撤区建镇，改称高要县沙浦镇。
1988年3月鼎湖区成立，为鼎湖区沙浦镇至今。