彭屋原名马坑，位于东坑镇西北部的琥珀山(又名马坑山)脚下。彭姓开基，始祖彭应春号云溪在乡科试中举后被凋往广东南雄县任教谕，百至嘉定十三年(1220)致仕南雄珠玑巷。后在宋理宗绍定年(1228)迁到琥珀坑(又称马坑)拓基，到2005年已传至29代。因村向马坑山而名马坑，后以姓氏命名。村中的彭氏大宗祠和亭岗庙，均在东坑享有盛名。
民国37年(1948)属横新乡第14、15二保。第14保共11甲，111户，392人，其中男192人，女200人；第15保共8甲，78户，311人，其中男165人，女146人。1961年属东坑公社，全大队991人。
彭尾村下设大围、亭岗、庄寮3个村民小组，2002年有土地约2820亩，其中农田保护区面积308亩，可耕面积800多亩(包括500多亩水田)。收耕时主产水稻、蔬菜为主，盛产花生、甘蔗、橙柑、芒果等。
建国前，彭屋村曾一度建有大大小小的砖瓦窑数十座。1988年，彭屋村还投入100万元建成亭岗砖厂。为村集体经济带来了几百万元的收入。直至2000年7月5日，为保护环境和节约资源才将其爆破拆除。
经过改革开放20多年的发展，彭屋村面貌焕然一新。全村共修建连接寮步、横沥水泥道路4500米，交通四通八达；重修了彭屋小学，将其改为彭屋幼儿同；还投入巨资兴建亭岗停车场、银都影剧院、银都综合市场、商业步行街、医疗服务站等基础配套设施。
2005年，彭屋村土地面积2.3平方公里，总人口数3487人，其中户籍人口1884人，外来暂住人口1603人，户籍人口从业人数904人，村工业结构以“三来一补”企业为主，行业涉及纸品、木器、塑料、五金等，有中小企业10多家，较大的峰达厂、新联纸品厂、协兴厂、佳艺厂等，工业总产值1201万元。肉类总产量400吨，可支配收人228万元，资产总额2497万元，负债总额1378万元，资产负债率55.2％，农村人均纯收人8705元。