阜沙村始于元末明初，阜沙镇当时只有本地区的一座阜圩山，，周围基本是汪洋大海，到明末清初淤积成洲沙，由顺德人氏修筑成围，抱沙叫同丰围，横迳叫连丰围，阜南是借助大有和罗松堤成围。
阜沙村组建于1952年秋，由当时的阜南村、抱沙村合并而成，两村各取一字“阜”和“沙”而定名为阜沙乡，人民公社期间成阜沙大队。
1958年秋，阜南、阜沙村两村合并，称阜沙大队。
1963年大南沙上南迳大队归入阜沙大队至今。
1983年称阜沙乡，1986年设阜沙村委会至今。