明正德十三年（1518年）至清光绪二年（1876年），属和平县分设四图的仁义图（彭镇、村镇、马塘、东水、杨洞、粮溪等地）。
清光绪三年（1877年），实行保安局约制，和平县城设总局，下设8个分局，彭寨其中之一。
民国初，沿袭旧制。
民国十年（1918年），和平县划为33个保卫团区，彭寨、安坳各属一区。
民国十七年（1928年），和平县设治安委员会，下分设5个区治安委员会，彭寨、安坳属第三区（彭寨、林寨、古寨、东水、贝墩）。
民国二十年（1931年），和平县设立11个自治区、2个镇（时保卫团制仍存在至民国二十一年二月始撤），彭寨属第三区（高山乡，粮溪乡、马塘乡、彭镇乡），安坳属第十一区（泷溪乡、水西乡、安坳乡）。
民国二十六年（1937年），和平县设立5个联乡办事处，彭寨属第四联乡办事处，辖彭镇、粮溪、高山、马塘、贝墩、石村、河唇、安坳、古寨。
民国三十年（1941年）九月，将36个乡镇改为24个乡镇，安坳属古寨乡，彭寨单列一乡。
民国三十八年（1949年）六月，和平县设4个区，1个镇20个乡。
彭寨区辖彭寨乡、贝墩乡、古寨乡、粮溪乡，安坳隶属贝墩乡。
1952年，属和平县第五区（含粮溪镇）。
1958年10月，撤销乡镇成立东山、四联、彭寨、俐东，浰江、九连等5个人民公社。
1959年，四联人民公社分为彭寨、贝墩2个人民公社。
1961年，贝墩人民公社分为贝墩、古寨、安坳3个人民公社。
1963年，彭寨人民公社分为彭寨、粮溪2个人民公社。
1983年，人民公社改为区公所。
1987年，撤区改镇，彭寨为镇，安坳为乡。
1994年4月8日，安坳等10个乡改为镇。
2003年6月13日，安坳镇并入彭寨镇，镇名沿用彭寨镇。