元代时有马、史、郑等姓人家，在村东南临海处的雄鸡山麓（与葛洲北山相接）搭寮居住，属古“清刚乡”（葛洲称“清江乡”）。
明洪武元年（1368）因遭海寇动掠，故迁至今址定居，后逐渐形成聚落。
昔属潮阳县砂浦都，民国后属其第三区；1946年与葛洲、东湖合称潮光乡，同年划入汕头市第四区；1953年与妈屿并合，称妈澳乡，属达濠镇；1957年又与葛洲、东湖合并复称潮光乡属达濠区；1959年成立澳头大队，属达濠农业公社；1960年隶属礐石公社。
1984年4月，设立澳头乡，属达濠区；1986年12月，撤销澳头乡，设立澳头村委会，属礐石街道；1999年6月，设立澳头居委会，属达濠区礐石街道；2003年，属濠江区礐石街道，沿用至今。