珠池的建制始于元朝惠宗至正年间，建制为相当“里”一级的基层单位。
民国十年（1921年），珠池为澄海县所辖的西侧南部官壕乡辖地。
1957年，珠池为下蓬乡辖地。
1965年，珠池由金砂公社管辖。
同年9月12日，汕头市郊区五•七公社改名为汕头市郊区珠池公社，归口汕头市郊区管辖。
1984年1月24日，撤销珠池公社及其所属生产大队，相应建立珠池区党委会、区公所及其属下的乡党委会和政府。
1984年11月，将龙湖地域的汕头市郊区珠池区所属龙湖、广兴、辛厝寮、陈厝合、内充公，外充公6个乡和金砂区妈屿大队、珠池区的市属各区农场划入汕头经济特区管辖。
1986年9月撤销汕头市妈屿旅游管理处，将妈屿岛划归汕头经济特区管辖。
1986年12月，设置珠池办事处。
1991年9月汕头市辖区行政区划调整，调整后以原汕头经济特区龙湖片区为主体，划入原郊区的下蓬镇、珠池街道和原金砂区部分行政区域成立汕头市辖新行政区—龙湖区，治所在龙湖北路1号。
1992年7月，龙湖区区域调整，设置龙湖、金霞、珠池、新津4个街道和下蓬镇。
1992年7月，设置珠池街道办事处，作为龙湖区政府的派出机构。
2019年3月，龙湖区撤销外砂镇和新溪镇，分别设立外砂街道和新溪街道；同年11月，龙湖区增设3个街道，即从珠池街道区域中分设龙腾街道，从外砂街道区域中分设龙华街道，从新溪街道区域中分设新海街道。