东头村位于大江镇的北面，辖区面积约2平方公里，下辖8条自然村分为10个村民小组(松一、松松会龙、潮湾、旧桐、华林、西园、法冲、田唇），划分为一个智慧网格，户籍人口477户1835人，常住人口980人。2023年村村级集体经济收入约24.41万元，主要依赖鱼塘、土地、商铺出租。村民多从事筷子加工、红木家具加工职业。东头村主要以红木家具，筷子产业为主。
东头村下辖的松林村自然村分为三个村小组，分别是松一、松松三（原官窑村） ，官窑村因村中秀才、举人多，当官的也多而得名，后来松林村和官窑村合并为现在的松林村。在华林和西园两条自然村中间有一处名叫“金鸡圩”的遗址，经传民间传说，光绪年间，金鸡圩极为旺盛。不少善男信女到“金鸡寺”烧香拜佛，曾有和尚罗隐“饭后钟”之传说，古迹有古代残存的“文昌宫”。曾有人用周围村名作联，曰：“金鸡出桑园，飞入松林寻旧屋，白牛过铁冲，走回喾口驶新田”。
东头村获评2018年大江镇先进基层党组织、大江镇计划生育工作先进单位、大江镇发展壮大村级集体经济奖。
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