莲洞村由莲塘湖和澄洞两村合并，并取“莲、洞”二字得名 。莲洞村辖18个村民小组，在册户数762户，人口4139人，全村耕地面积1070亩 。1951年为莲洞大队，1989年改为莲洞管理区，1999年设称莲洞村委会至今 。
涉及莲洞村曲湖片的五华客天下文化旅游产业园于2016年3月启动建设 。新修建的莲洞堤改善了村民的出行 。2023年8月，水寨镇依法拆除了莲洞村曲湖堤的占耕建房和违法建设 。
莲洞村积极发展村级集体经济，2022年实施了莲洞村委光伏发电项目以壮大村集体经济收入 。镇村干部在莲洞村党群服务中心调研村级党组织建设及乡村振兴产业发展情况 ，并研判村级集体经济的经营性收入 。莲洞村适龄儿童少年属于县第十一小学和城镇中学的学区范围。