别峰古寺目前是潮州地区香火比较旺的一个寺庙，因古寺位于韩江边大山坳中，其自然风光秀丽，是郊区难得的一片静土，除了上香求平安外，也是一个不错的自然游览景点，周边的山峰都可以攀登，山上风光秀美。别峰古寺位于意溪镇橡埔村别峰山，面临韩江，南揽凤城秀色，群山环抱。别峰山原称凤栖山，明代有潮州八景之一的“凤栖木棉”。清末林大川在《韩江记》载“凤栖山即别峰山也，距城东北十里，山峰秀色而为附郭名胜，文人学士多览游焉”，山有“凤栖楼”，寺内有仇昌祚书“过桥便觉市尘少，到寺方知增日长”的诗联；宋代潮州进土知梅州事陈希及题壁诗：“千载传闻孰是非，高梧修竹晚风微。欲知古寺兽栖凤，殿楼今无燕双飞。”可见“古寺”由来已久。别峰古寺分前、中、后三进，前座为门楼
石庵位于湘桥区意溪镇桂坑村石庵山（古称石瓮山）西面半山坡，距潮州市区约15公里。山上高树凝烟，怪石嶙峋，曲径迀回，洞穴幽邃；山下碧溪流水，清幽雅致。石庵依山而筑，尽得自然之神韵。庵分二层：上为佛堂，白墙灰瓦，十分简朴，堂前有桂花一株，高逾一丈，植于明代，据传为明末公主（郡主）手栽，芬馥异常；下为自然岩洞，洞虚如室，可容十数人。从山脚登蜿蜒小径而上，可见路左峭壁上，镌“寒拾留响”、“不昧因果”的摩崖石刻，为明代南京礼部尚书黄锦手书。石庵有“最上岩”，《海阳志》载：“最上岩在城东石庵山，扪萝陟蹬凡三数三至半山，岩石隐伏，有僧舍两椽，下为岩洞，洞虚如室，可容数人。岩前余地宽可数十人坐，有石壁削立，镌“最上岩”三字，明尚书黄锦书。相传明黄锦
刘英发墓位于湘桥区意溪镇东洋塭村凤埔，时代为元。2016年，刘英发墓被公布为潮州市文物保护单位。
海角山贝丘遗址位于湘桥区意溪镇头塘村海角山，时代为新石器。2011年，海角山贝丘遗址被公布为潮州市文物保护单位。
上津方伯第位于湘桥区意溪镇上津村向西路，年代为明-清。2011年上津方伯第被公布为潮州市文物保护单位。