兴田街道自明洪武二年（1369年）起，为历代县治所在地。
民国十八年（1929年）以前，兴城由县政府直接管理。
民国二十年（1921年），开始设立附城镇公所，负责管理城镇行政和社会治安。
民国二十六年（1937年）至民国三十八年（1949年）5月，是广东省第六（九）行政督察专员公署驻地。
兴宁解放后，1949年5月，成立附城区人民民主政府。
1950年10月，改称城镇人民政府。
1957年，更名为城镇人民委员会。
1959年6月，成立城镇人民公社。
1983年11月，兴宁县第六届人民代表大会常务委员会审议通过《撤社设区建乡规划》，决定改变“政社合一”体制，全县共设区公所28个和镇1个。
撤销城镇人民公社，设城镇政府。
1988年2月，城镇更名为兴城镇。
2004年11月，经广东省人民政府同意，兴宁市撤销兴城镇，成立兴田街道。