明永乐年间（1403-1424），潘姓先祖从南海，陈、阮姓先祖从本区罗坑、石咀、陈冲、潭冈分别来此立村。
清康熙县志记有龙脊新村，清道光县志记“龙脊村林、陈、潘三姓”。
清属泷水都八图。
民国时期属第七区双水乡。
1951年并入三山乡。
1957年划入双水乡。
1958年属木江管理区。
1959年成立龙脊大队。
1984年改称龙脊乡。
1986年称龙脊村委会。
1988年改称龙脊管理区。
1999年改称龙脊村委会，沿用至今。