潮沙古称赵沙，赵沙为明隆庆三年（1569）永安建县时宽得都苦竹派社所辖的14个村之一。
清代仍称赵沙，属苦竹派约，为其所辖之20个村之一。
1952年5月，设立潮沙乡，1958年10月，成立潮沙生产大队。
1961年4月，人民公社体制下放，潮沙一分为三，分别成立潮沙、牛牯石、奎溪三个生产大队。
1963年，人民公社规模调整，牛牯石、奎溪重新并入潮沙生产大队。
1983年9月，设立潮沙乡。
1987年4月，改称潮沙村委会；另外奎溪从潮沙分出成立村委会。
1989年12月，设立潮沙管理区。
1998年11月，成立潮沙村民委员会。
2004年，奎溪村委会并入潮沙村委会。