1961年，建立青菜塘生产大队管理委员会（生产大队管理委员会驻青菜塘，故名），简称青菜塘大队。
1984年，六枝特区人民政府根据中共中央、国务院发出《关于实行政社分开建设乡政府的通知》中的要求，撤销青菜塘生产大队管理委员会，建立青菜塘村民委员会，简称青菜塘村委会。
2004年，新建立青菜塘村民委员会管辖原青菜塘、东山2个村所辖范围，村委会驻地东山脚。
1961年属六枝市郎岱区郎岱公社，1962年10月20日属六枝县郎岱区郎岱公社，1966年2月22日属郎岱县郎岱区郎岱公社，1970年12月2日属六枝特区郎岱区郎岱公社，1984年属六枝特区郎岱区郎岱镇，1991年9月至今属六枝特区郎岱镇。