枫胜社区驻地枫香街上，枫香街始建于清朝中叶，时名为枫盛场，又名“丰盛场”或枫胜街，民国二年（1913）为西三上区区公所驻地。
解放后为七区人民政府驻地，今为枫香镇政府驻地。
1950年，将枫胜街建置为行政村，1953年，枫胜街、永合村合并建为枫香乡，1954年末，建初级社时，撤销农协会，建居民组；1958年10月，枫胜街隶枫香管理区管辖。
1960年底，建立枫胜居居民委员会，隶枫香公社管辖；1996年7月，枫香村并入枫胜居；2003年12月，撤办事处并村，原温水村并入枫胜居。
2017年6月改设为枫胜社区居民委员会。