南开乡牙佬村位于乡政府驻地。全村管辖5个自然村，266户，总人口1255人，其中劳动力538人。村两委班子成员共5人，村支部党员共117人，其中大专文化程度以上3人，占2.6%，高中文化程度11人，占9.4%，初中及初中以下文化程度103人，占88%。妇女党员23人，占19.6%。
全村委会土地面积为9848亩。其中，林地面积7946亩，耕地面积1902亩。牙佬村的主要经济作物有橡胶、甘蔗、木薯等，近年来，在乡委、乡政府的正确领导下，牙佬村群众充分发挥优势，大力发展橡胶、甘蔗、木薯、经济林等经济作物。至2015年，全村共种植橡胶7946亩，开割6136亩，干胶产量435吨，甘蔗309亩，产量1352吨，木薯1000亩，产量2635吨。2015年，牙佬村人均纯收为8365元。
在精神文建设方面，牙佬村扎实开展“美丽乡村”建设工程，目前南兰二队、南兰一队美丽乡村项目正在建设中，营造了良好的人居环境。同时,继续加强农村普法宣传，提高群众守法意识，建立健全村规民约，积极开展“平安村”建设活动，大力整治村中治安重点地区和突出治安问题，完善治安群防队制度，维护农村社会稳定。