牙胡村委会位于五指山市毛阳镇北部山区，紧邻海南省鹦哥岭自然保区，气候宜人，拥有被誉为“海南第一梯田”的牙胡梯田。共管辖牙胡、坎由、坎通、牙防和青介5个村小组；距离毛阳镇约5公里，离五指山市区约27公里。现总人口1047人，296户,劳动力577人;集体土地总面积约2.3万亩，林业用地面积7326亩，梯田面积2153.8亩。主要以种植水稻、橡胶、槟榔、香蕉和花梨为主，其中种植橡胶3260亩，槟榔800亩，花梨木358亩，水稻634亩，香蕉230亩。2011年、2012年—2013年连续被市委组织部评为市先进基层党组织。
牙胡村拥有被誉为“海南第一梯田”的牙胡梯田。牙胡梯田历史悠久，据村里的老前辈讲，牙胡梯田最早在清朝时期已存在；在解放后1974年，在牙胡村老书记王和春去北京农业学大寨参观学习后，带领村民在原有的梯田基础上扩建、改良，才有了今天的梯田规模。梯田呈五指螺旋状，从山脚盘绕到山腰，层层叠叠，高低错落；梯田一圈一环，环环向上，圈圈呼应，地造天设，美不胜收。近期，将由海南省国土环境资源厅牵头，在充分考虑牙胡梯田的旅游资源和将来的发展定位及方向，在不影响牙胡梯田自然景观的前提下，开展“田、水、路、林、村”综合治理，真正建成“田成方、路成网、渠相连、沟相通、灌得进、排得出”的标准梯田新格局。