老爷庙乡人民政府驻地为老爷庙集，老爷庙乡位于沙南省滑县东南45km，东邻桑村乡，南接高平乡，西邻万古乡，北接大寨乡，全乡东西长55.km，南北长约12km，总面积约70km2。
全乡所辖53个自然村58个行政村，431个村民小组，1.22万户，4.96万口人，8.04万调耕地。党总支1个，党支部73个，“老庙牛肉”发源于本乡，有300多年历史，是我国著名的地方风味食品。素有“豫北之华、中华一绝”之美称，被誉为“中华珍馐”该乡成立“安阳市老庙牛肉集团公司”下设37个厂家，“安阳市老庙牛肉总厂”投资1300万元，技术先进拥有设计年生产2500吨的牛肉屠宰生产线，是老爷庙乡的主导企业。
农业种植全部实现了作业机械化，栽培科学化，种植良种化，全乡划有四块，高效农业开发方拥有1000亩蔬菜基地，万亩林果间作方，食用菌种植是该乡高效农业的龙头项目。
全乡地势平坦，土质为混合土为主，属暖温带大陆性气候年平均气温13.2摄氏度。乡政府西距106国道15km，东渠村黄沙大桥17km，道桑路横穿乡政府所在地，每天客车往返300多辆次，交通极为便利。
全乡开通了2000门程控电话，通讯光缆覆盖全乡，58个村全部装有程控电话。为了招商引资，乡政府-了一系列优惠政策，投资环境极为宽松..