东岸乡位于上蔡县东北部，距县城36公里，北与周口市商水县隔河相望，西与朱里镇接壤，南与韩寨乡相连，东邻崇礼乡，总面积60.84平方公里，辖21个行政村，68个自然村，人口57400，耕地7.2万亩。该乡地理位置优越，境内有漯(河)、项(城)公路穿境而过，东临吴黄路，西近商(丘)桐(泊)路，村村通柏油路，交通快速方便。通讯设施齐全。电力供应充足，水利资源丰富，境内地势平坦，土地肥沃，林网如织,主要农作物有小麦、玉米、大豆、花生、芝麻、红薯、棉花、油菜，林果、瓜菜等,全乡林果面积已发展到8000亩，优质小麦种植3.9万亩，培育养殖专业村7个，发展各类养殖大户1800户。东岸乡历史悠久，因其原址在洄曲河故道的东岸而得名，相传明朝时建有成佛塔，祥符寺，每年农历三月三日，四方百里香客前来朝拜者数以万计，盛况一直延续到解放初期，光武台为新石器时代龙山、大汶口等文化遗址，为省级重点文物保护单位。.