蔡邱屯具有豫东平原村落的典型性和代表性。蔡邱屯地处豫东平原，自然地理属为典型的黄河冲积平原地貌，铁底河在村东蜿蜒流过，周围河渠贯通，村内坑塘环绕，古树茂密，环境清幽，村内自然地貌及本土林木基本处于原生状态，森林覆盖率较高，树种多为落叶阔叶林。属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明。所有这些景观形态构成了豫东平原村落的显著特征和典型风貌。
蔡邱屯主体建筑年代久远，格调和谐，风貌完整，空间格局及功能有特色。传统建筑占整个村庄建筑总面积的百分之十左右，民居建筑为传统豫东风格合院式院落，房屋布局坐北朝南，采用堂屋加单侧厢房的布局形式，堂屋是院子的主要建筑，家长寿诞、走亲戚待客、婚丧之礼皆在堂屋举行。房屋布局以南向、东向为尊，和古代的日神崇拜有关，房子高度依据房屋“前不压后，右不压左”的准则。这种建筑特点反映了蔡邱屯村农耕文明底蕴厚重，民风淳朴，遵礼守法，体现了儒家思想的讲究尊卑等级、崇尚礼仪、重亲情、重道德规范。
历经千余年的沧桑岁月，蔡邱屯村有着众多历史遗迹和丰厚的历史文化底蕴。
1.蔡邕墓和蔡家祖茔：在村西北角处，历经千年黄河历次淤积现已深埋，现保留有蔡邕墓碑。清代曾重修蔡邕墓，墓原高四尺许，直径约六尺。墓前有一石碑，其碑高六尺，宽二尺六，上刻“汉蔡中郎之墓”，为清代大书法家阮元手笔。
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2.汉代村落遗址：在村西南角一带，面积约0.25平方公里，出土很多汉代瓦片、石碑、大青砖、青石碾子和陶器。
3.汉代古井：村落形成后人们在村头掘地为井，千百年来一直使用，直到民国时期淹没弃用。2022年古井在地下6米挖出，井深七米，口径三米，经专家初步鉴定为汉代古井。
4.明清建筑院落：村内多处明清建筑，为抬梁式木结构，有雕刻着人物、山水、花卉、典故等图案的建筑物构件和墙面砖雕，建筑工艺精湛，古色古香，空间布局及功能有特色，具有鲜明的豫东地域特色，可参考价值较高。
5.百年古树：村子有两棵数百年的古树，每一棵树都有神仙传说，有“槐爷保佑”、“大杨树神仙”等传说，人们对两棵古树很敬畏与敬重，古树守护着村庄，保佑人们四季平安、心想事成。
拥有大量珍贵的红色文化遗产
1.水东根据地藏枪窖：位于村南坑的东南角，为地道结构，长约20米，宽5米，有台阶通到里面，已被列入杞县革命旧址。
2.新四军交通联络站旧址：为民国时期传统建筑，占地面积80平方米，堂屋三间，青砖蓝瓦，沟沿滴水，屋脊、兽头，建筑构件和墙面雕刻着人物、山水、花卉、典故等图案，内部为抬梁式木结构。抗日战争期间为新四军传递情报的地点，已被列为杞县革命旧址。
3.水东根据地地下-所旧址：为民国时期院落，占地面积400平方米，建筑为堂屋三间，东屋三间，均为青砖蓝瓦的传统明清风格，抗日战争期间为水东根据地秘密制造手-和修理军械的地点，已被列为杞县革命旧址。
民俗文化资源丰富，特色鲜明
蔡邱屯保留着饮食文化、各种规矩、灯笼会、送灯台、耍犁铧、腊八节、祭灶爷、二月二打粮囤、饭场、全村大拜年等丰富的传统民俗，具有鲜明和典型的豫东特色。这些民俗体现了居民世代传承的生活文化价值，代表了豫东村落的主体与灵魂所系。