1948年属密县二区。
1955年6月，牛店撤区设乡。
1958年撤销乡建制，成立打虎亭胜利人民公社。
1961年成立黄龙泉生产大队，属于米村区。
1963年米村区改为米村公社，属米村公社。
1964年米村公社改为牛店公社。
1969年黄龙泉大队分为石匠窑大队、高村大队、谭村湾大队。
1983年撤销石匠窑大队选举产生石匠窑村民委员会，属牛店公社。
次年牛店公社改为牛店乡，隶属于牛店乡。
1998年牛店撤乡建镇。
石匠窑村民委员会隶属牛店镇。