卡房乡位于新县西南端，属淮河水系，西接湖北大悟县，南连红安县，地处鄂豫两省三县八乡镇结合部，距武汉120公里，距信阳100公里，距县城70公里,在清末民初因设有盐卡而得名。全乡共辖9个行政村（居）委会，分别是古店居委会、胡河村、居畈村、卡房村、王畈村、何山村、叶湾村、牛冲村、胡湾村，共有95个村民组，269个自然村，2571户9583人；国土总面积114.3平方公里，其中山场面积14.8万亩，耕地面积5200亩，是一个人均6分耕地16亩山场的典型深山区乡。
卡房乡共有3个重点贫困村，分别是胡湾、居畈、卡房，全乡共有贫困人口387户1356人。
卡房乡是一个革命老区。革命战争年代，这里先后有6000多人为革命牺牲，是国民党制造90里路无人烟的中心地带。建国初期，全县授衔将军43人，卡房就有8人（叶爱群、潘焱、徐明德、叶建民、潘寿才、胡贤才、谭幼夫、张宗福）。同时，以反映李先念为主的打响解放战争第一枪的电视剧《中原突围》和刘名榜坚持大别山革命斗争的电影《五更寒》主要拍摄景点就在卡房。目前，境内还保留有列宁号飞机起飞场、沈泽民烈士墓、鄂东北道委、红军后方总医院第三分院等革命旧址，红色资源丰富。
卡房乡也是一个生态旅游区。树立“保护生态环境就是保护生产力”的指导思想，采取强硬措施，杜绝乱砍滥伐，着力加强生态保护，荣获“国家级环境生态优美乡镇”荣誉称号，全乡森林覆盖率达98%以上，俨然就是一个“天然氧吧”，境内原始植被保护良好，四季清水常流，动植物品种繁多，珍稀动植物有金钱豹、金钱龟、娃娃鱼、紫薇、归檀等；境内山高谷幽，奇峰高耸、古木参天，林中鸟欢虫鸣，谷底清潭倒影，飞瀑凌空，水中鱼虾嬉戏自在，置身其中，感悟大自然的静幽美谧。
卡房乡更是一个经济活跃区。紧紧围绕改革、发展、稳定的大局，充分发挥生态资源优势，构建绿色生态农林业生产体系，引导农民发展生态林业、林下经济等现代林业经济。目前，全乡杉木面积已累计达5万亩，板栗种植面积达1.1万亩，年产量达91.8万公斤；银杏种植面积达0.8万亩，年产银杏达28.6万公斤，已达到“户户有林业，组组有亮点，村村有基地”。同时，进一步加快集镇和农村发展步伐，加大基础配套设施投入，实施新县卡房乡城乡一体化示范乡镇建设。