清末汜水县属王留村仓。
1912年属东北区。
1931年属第二区。
1936年属王村联保处。
1941年属济渎乡第十九保。
1948年属成皋县第四区。
1952年属第四区。
1954年并荥阳县属第九区（汜水区）。
1956年属白杨中心乡。
1957年属白杨（基层）乡。
1958年5月归白杨乡，8月属红旗人民公社，建蒋头大队，以大队部位于蒋头得名。
1959年属汜水区（公社）。
1961年属汜水区新庄公社。
1963年属增设的王村人民公社。
1980年析出洼子、梁庄大队。
1983年属王村乡，设立蒋头村民委员会。
1996年属王村镇，沿用至今。