五星乡位于濮阳县城东南9公里处，总面积69平方公里,辖40个行政村，41086人，58500亩耕地。
五星乡地处黄河中下游冲积平原，地势平坦，交通便利，土壤肥沃，气候温和，排灌便利，资源十分丰富。近年来，五星乡党委、政府凭借资源优势和区位优势，大力发展农村经济，逐步形成了面粉加工、畜牧养殖、木材加工、特色农业等四大主导产业，是濮阳市著名的商品粮生产基地，绿色农业基地和商品猪生产基地，曾荣获濮阳市“四强”乡镇、产业化经营强乡镇、畜牧业发展先进乡镇、市县“六好”乡镇党委等称号。
五星乡历届党委、政府始终把推动农业产业化经营作为重要奋斗目标之一，强力推动农业产业化经营年年上台阶。投资300万元、占地800亩建成的王占、闫岗两个高效农业示范园区，生产的中华寿桃、凯特杏、日本甜柿等稀有杂果年年喜获丰收，农民亩均年增收2000余元。以前吕占为中心的小尖椒示范园区，面积已发展到10000余亩，亩均年增收1500余元。林业生产蒸蒸日上，完成退耕还林4000亩，完善农田林网30余个，建成固堆路、教堂路、风雨堂路等5条绿色通道，在此基础上发展起来的木材加工企业达到56家，总投资16000多万元，实现利税2000余万元，农业生产和木材加工已成为农民收入的绿色银行。来源养猪场、东义井养猪场联合12家养猪场组建的养猪集团，采取“公司+农户”方式把五星乡建成濮阳县重大的商品猪集散地。史军面粉有限公司、黄河粮贸有限公司利用自身产销两旺优势，带动48家面粉厂，比冀齐飞，使五星乡成为豫北地区最大的面粉加工基地。五星乡正由一个单一农业大乡向多轮驱动、多业并举、规模发展的方向前进。
凭借资源优势，大力发展非公有制经济。目前，全乡共有民营企业81家，其中50万元以上42家，100万元以上26家，企业总产值达到46998万元。五星门业有限公司、五星木材加工有限责任公司、油房纸业有限公司、史军面粉有限责任公司、黄河粮贸有限公司、谢店金水酒业有限公司等成为全县的知名企业。
小城镇建设稳步推进。主街道由原来16米扩宽到36米，形成了两横三纵的小城镇建设格局。全乡40个行政村实现了村村通油路，建成有线电视信号接收站1座，手机信号发射塔2座，全乡安装有线电话3000余门，实现了村村通电话。.