胙城乡位于县城北22公里处，东邻魏邱乡，西接东屯镇，南毗石婆固和塔铺乡，北依班枣乡，区域面积96平方公里。辖王堤、胙城、东小庄、西小庄、前董固、后董固、袁庄、十八里、刘庄、闫屯、杨庄、张庄、东辛庄、西辛庄、大韩村、兽医庄、贾庄、高庄、小堤19个行政村24个自然村，7910户，32000口人，均为汉族。
胙城，周为胙国，周公旦之弟六子伯 分封于此，称胙国。春秋时，称南燕国，西汉置南燕县。隋开皇十八年（589年）改称胙城县，唐武德二年（619年）改置胙州，四年（621年）罢州，胙城县属滑州灵昌郡。五代皆循。汉景帝之子刘德封献王于河涧，献王十五世孙刘插，当梁陈之乱（555-559年），守道不仕，隐居于此，号华里公，其子刘政会在唐武德初年（618年）至贞观初年（627年），封邢国公，并在华里店东街修牌坊，宋熙宁间（1068-1077年），治所圮于河，徙治所于华里店（今胙城），金隶开封，明洪武十年（1377年）省入汲县，十四年（1381年）复设，仍属卫辉府。1580年“沙压”胙城，胙城之名即延袭至今。清雍正五年（1727年）并入延津县，1934年易称华里镇。1943年复为今名。1955年撤区建乡，建胙城乡。
胙城乡处于黄河故道，全乡耕地3.2万亩，沙荒地7万亩，其中已开发5万亩，是一个土地资源非常丰富的农业大乡。全乡程控电话4000部，普及率达60%，实现了村村通电话。全乡社会秩序井然，人民安居乐业，社会治安综合治理工作连年在全县名列前茅。2005年，全乡经济总收入13787万元，财政收入89.5万元，农民人均纯收入2464元。
乡-赵兴田、乡长杨喜军携全乡32000人民欢迎社会各界有识之士前来胙城做客，共商发展大计，我们将以良好的信誉、优质的服务欢迎您的光临！.